Sæsonfrugter i Tyrkiet

Når det kommer til at plukke frugt, er det bedst at gå med sæsonens strøm. Frugt er bedst nydt og mest gavnligt anvendt, når spist i sæsonen. Hvis du bor i et land, hvor du kan få frisk, lækker frugt uanset hvilken tid af året det er, betragter dig selv som en af de heldigste mennesker på planeten. På grund af landets gunstige vejr og økologiske forhold, Tyrkiet producerer en overflod af lækre frugter. Som et resultat, turister til Tyrkiet kan nyde frisk frugt hele året. For sin del, Tyrkiet er et af verdens mest frugt-rige lande i de passende tider af året. Lad os prøve det bedste af, hvad landet har at tilbyde i form af sæsonfrugt hele året, fra vinter til forår til sommer.

Sæsonfrugter, der vokser om vinteren

Frugter, der er både nærende og hjertelig er især vigtigt, da vintersæsonen sætter sig i. For at undgå at fange en forkølelse eller blive syg i vinter, vi alle skal gøre, hvad vi kan for at styrke vores immunsystem.

Granatæblet (nar på tyrkisk) er den ubestridte hersker over vinterfrugtriget i Tyrkiet. Tyrkiet De dyrkes stort set overalt i landet på grund af deres udbredte popularitet og den udbredte tro på, at de vil bringe held.

Gennem vinteren dyrkes quince, jordbær og citrusfrugter i vid udstrækning og distribueres til detailhandlere. Denne lækre frugt, som er lidt sur og duftende, kaldes quince. Tyrkiet er en stor eksportør af quince rundt om i verden. Ikke at glemme er den fantastiske Ayva Tatlisi, en quince dessert, der er berømt for sin smag og farve.

Bergamot er en lækker og eksotisk citrusfrugt, der er relateret til citroner og appelsiner. ikke skubbe dem alle på én gang; de er bedre bevaret i jam og te.

De fleste typer orange plukkes i slutningen af februar og kan nydes med det samme. Hvis du prøver nogle af Middelhavets verdensberømte appelsiner, vil du ønske mere. I Tyrkiet betragtes den søde Finike orange som en specialitet. Finike-kvarteret i Antalya er vært for årlige orangefestivaler, hvor en bred vifte af citrusfrugter fejres.

I Mersin provinsen, Anamur distriktet er ansvarlig for at levere det store flertal af landets bananer. Sød og mild, disse bananer er en fornøjelse for sanserne.

De bedste sæsonfrugter i Tyrkiet

Frugt forår

Er du klar til at ryste vinterblues af og omfavne sæsonbestemt mad? En sæson af rigelige skønhed, er foråret endelig ankommet. Ud over længere dage tilbragt udendørs og ankomsten af varmere vejr, ankomsten af foråret i Tyrkiet også signalerer ankomsten af en overflod af lækre nye frugter.

Lemonerne høstes i marts og sendes over hele landet. Tyrkiet har en lang historie med at dyrke citroner, og frugten er nu en af landets førende eksportvarer takket være sin lækre smag.

I foråret kan du også finde et par forskellige typer af søde kirsebær på lokale markeder. Grønne mandler og loquats (kaldet yenidunya på tyrkisk) er også bredt tilgængelige i denne tid. Loquats bruges i mange retter i Tyrkiet, herunder den berømte loquat kebab af Gaziantep, som kan spises på ethvert stadium af modenhed (yenidunya kebabi).

The Turkish plum, or “Erik,” is another seasonal favorite. Green, unripe plums are a popular fruit, and one bite could turn you into a lifelong fan. Unripe Eriks is a national obsession among native Turks. Their annual return is as eagerly anticipated as the first dusting of snow, and the first taste is synonymous with the renewal of life that spring brings. These vibrant and delicious fruits are sure to put a smile on your face.

Sæsonfrugter

Tyrkiets sommer er officielt begyndt, og med det kommer hældning varme, overvældende sved og en uudtømmelig tørst. varmen bliver uutholdelig, så vi skal finde en måde at køle af. Frugter, der er i sæsonen i løbet af sommeren vil hjælpe dig med at forblive hydreret og sund, mens du nyder udendørs.

Når måneden går fremad, kan du nyde lækre Malatya aprikoser, Bursa nektariner, plumper primært fra Tyrkiets østlige region og berømte Aydin figner.

Den søde, saftige smag af vandmelon og andre meloner gør dem til essentielle sommerfrugter.

Dried apricots are just as tasty and nutritious as their fresh counterparts, and they are one of Turkey’s most popular fruits. Malatya Province is known as the “Land of the Apricots” because it is the source of the world’s finest apricots. If you’re feeling hungry, munch on some apricots.

I august, når sommeren blæser ned, kan du glæde dig til sæsonens bedste pærer, æbler og druer, samt nogle friske nye eventyr.

Frugter af høstperioden

Frugter, der er i sæson i efteråret, er lækre. Den herlige høstfrugt i Tyrkiet er uovertruffen.Selvom vandmeloner ikke længere kan høstes efter september, dyrkes mange andre typer af efterårsfrugt i dette frugtbare land.

The “Fruit of Heaven,” as figs are also known, is grown commercially using only time-honored techniques. They are generally grown in the Aegean region, specifically in the province of Aydin. Truly, nothing can compare to the flavor of an Aydin fig.

De druer, der er hjemmehørende i Tyrkiet, er også blandt de bedste i verden. Nogle af verdens ældste druesorter kan findes i dette land, som har en rig historie i vinbrug. Canakkale's indfødte Cavus-Bozcaada druer og Izmir's Sultaniye druer både prale unikke smagsstoffer og aromaer, der vil forblive hos dig længe efter du har afsluttet dit glas.

Æbler fra Tyrkiet er også tilgængelige i efteråret og skal håndplukkes.Det er tid til at få mest muligt ud af sæsonens lækre frugter ved at forbruge dem på enhver måde, du synes passer, være det ved juicing, purering, bagning, eller bare spise dem lige fra træet.