Miten tehdä turkkilaista teetä
Turkkilaista teetä tarjoillaan aterioiden ja välipalojen kanssa aamusta iltaan, ja se on turkkilaisen kulttuurin perusta.
Turkkilaisten talojen
In Turkish homes, a teapot is always ready to be heated and served to guests. It’s not unusual for us to take a break from our work to relax and refuel with tea at “Cay ocagi,” which translates to “tea house.” So, it’s not out of the ordinary to see a young boy rushing through the crowd with a silver tray bearing small, tulip-shaped glasses of Turkish tea.
helpottaa sinua olemaan ulkomaalainen Turkki, olemme koonneet hopean lautasen, joka on täynnä tietoa teekulttuurista siellä.
Ensimmäinen vaatimus on perinteinen teeputki, joka tunnetaan Turkissa caydanlikina, joka koostuu suuresta metallikannesta ja pienemmästä, joka seisoo sen yläpuolella.
Tarjoamme kaksi vaihtoehtoa; selvittääkseen, mikä sopii parhaiten makusi, suosittelemme kokeilla molempia.
Ensimmäinen menetelmä, joka on yleisin, sisältää veden kiehumisen ja sitten teetä.
Vinkkejä kupin turkkilaisen teetä valmistamiseen
Aseta suurempi potti pannun päälle ja täytä se vedellä. Laita kiehuvaan uuniin keskitason lämpöä kohden. Ehdotettu toiminto: Laita muutama teelehti pienempään pottiin (suosittelemme menemään silmäpallon arvioon). Kiehuva vesi on kaatettava niiden päälle. Suurempi potti tarvitsee vettä. Kun vesi suuremmissa säiliöissä on kiehunut toisen kerran, aseta ne yhteen ja pidä ne uunissa keskitason lämpöä kohden. Käännä lämpö alas alemmalle asetukselle ja anna sen kiehua 10–15 minuuttia, kun vesi on alkanut kiehua.
Vaihtoehtoinen, paljon vähemmän tyypillinen menetelmä sisältää teetä, kun vesi kiehuu.Vaikka vaadimme, että yrität molempia menetelmiä ja valitset suosikkisi, tämä vie paljon enemmän aikaa kuin ensimmäinen.
Teeastian tulee olla täynnä teelehtiä. Kaada vain hieman nestettä päälle. Aseta suurempi ruukku pesualtaan päälle ja täytä se vedellä. Yhdistä ne ja paista ne 350 ° F. Lämmittääksesi seoksen pienemmässä ruukussa käytämme höyryä suuremmasta ruukusta. Kun vesi saavuttaa pehmeän suihkun, käännä uunin lämpötila alas matalimpaan asentoon. Odota 10–15 minuuttia ennen juomista, ja se on!
Aika, jonka teetä saa valmistaa, on myös ratkaisevan tärkeää, kun valmistetaan turkkilaista teetä. Odottaminen antaa sille syvemmän punaisen värin ja katkeramman maun. Se on tyyli, jota turkkilaiset suosivat eniten, vaikka kirkkaampi sävy saattaa voittaa uusien tulijoiden.
Säilytä niin kaukana teepusseista kuin voit.Pakkausten esipakkausteetä käytetään monien, jotka arvostavat löysälehden teetä hienovaraista makua, ovat vähätteleviä.Jos haluat sen nopeasti, miksi laatuun liittyy riski ohittamalla panimo?
It is now tea service at our establishment. The question now is, “What?” The way Turkish tea is served is also considered to be part of the ritual.
Täytä vain neljäsosa lasistasi teetä ja ime pois (tämä on tavanomainen toimenpide, vaikka voit mukauttaa sen kiinnostuksesi mukaan). Tämän jälkeen sinun pitäisi kaataa kiehuva vesi loput kuppi. Ajan myötä voit kehittää tunteen siitä, kuinka paljon teetä kaada lasille; mitä vähemmän teetä käytät, sitä vaaleampi juoma on (ja päinvastoin).
