Frutas da temporada na Turquia
Quando se trata de colher frutas, é melhor ir com o fluxo das estações. A fruta é melhor desfrutada e mais benéfica quando consumida na estação. Se você vive em um país onde você pode obter frutas frescas, deliciosas, não importa qual a época do ano, considere-se uma das pessoas mais sortudas do planeta. Devido ao clima favorável e condições ecológicas do país, a Turquia produz uma abundância de frutas deliciosas. Como resultado, os turistas para a Turquia podem desfrutar de frutas frescas durante todo o ano. Por sua parte, a Turquia é um dos países mais frutíferos do mundo durante as épocas apropriadas do ano. Vamos amostrar o melhor do que o país tem para oferecer em termos de frutas sazonais durante todo o ano, de inverno a primavera a verão.
Frutas que crescem no inverno
Frutas que são nutritivas e carinhosas são especialmente importantes à medida que a temporada de inverno se instala. Para evitar pegar um resfriado ou ficar doente neste inverno, todos nós temos que fazer o que podemos para fortalecer nossos sistemas imunológicos.
A romã (nar em turco) é o governante indiscutível do reino de frutas de inverno na Turquia. Turquia Eles são cultivados praticamente em todo o país devido à sua popularidade generalizada e à crença generalizada de que trarão boa sorte.
Durante todo o inverno, quince, morangos e frutos cítricos são amplamente cultivados e distribuídos para os varejistas. Esta fruta deliciosa, que é ligeiramente ácida e perfumada, é chamada quince. A Turquia é um grande exportador de quince ao redor do mundo. Não se esqueça é a deslumbrante Ayva Tatlisi, uma sobremesa de quince que é famosa pelo seu sabor e cor.
Bergamoto é um delicioso e exótico fruto cítrico que está relacionado com limões e laranjas.Não se esqueça de todos eles de uma só vez; eles são melhor preservados em jams e chás.
A maioria dos tipos de laranjas é colhida no final de fevereiro e pode ser apreciada imediatamente. Se você experimentar algumas das laranjas mundialmente famosas do Mediterrâneo, você vai querer mais. Na Turquia, a laranja doce Finike é considerada uma especialidade. O bairro Finike de Antalya hospeda festivais anuais de laranja onde uma ampla variedade de frutos cítricos são celebrados.
Na província de Mersin, o distrito de Anamur é responsável por fornecer a grande maioria das bananas do país. Doce e suave, essas bananas são um prazer para os sentidos. Embora menores do que as bananas de outros países, as da Turquia são deliciosas em sua maneira especial.
As melhores frutas da temporada na Turquia
Frutas da Primavera
Você está preparado para sacudir o blues de inverno e abraçar a alimentação sazonal? Uma estação de beleza abundante, a primavera finalmente chegou. Além de dias mais longos passados ao ar livre e da chegada de tempo mais quente, a chegada da primavera na Turquia também sinaliza a chegada de uma abundância de deliciosas frutas novas.
Os limões são colhidos em março e enviados por todo o país. a Turquia tem uma longa história de cultivo de limões, e a fruta é agora uma das principais exportações do país graças ao seu sabor delicioso.
Na primavera, você também pode encontrar alguns tipos diferentes de cerejas doces nos mercados locais. Amêndoas verdes e loquats (chamados yenidunya em turco) também estão amplamente disponíveis durante este tempo. Loquats são usados em muitos pratos na Turquia, incluindo o famoso loquat kebab de Gaziantep, que pode ser comido em qualquer estágio de maturidade (yenidunya kebabi).
The Turkish plum, or “Erik,” is another seasonal favorite. Green, unripe plums are a popular fruit, and one bite could turn you into a lifelong fan. Unripe Eriks is a national obsession among native Turks. Their annual return is as eagerly anticipated as the first dusting of snow, and the first taste is synonymous with the renewal of life that spring brings. These vibrant and delicious fruits are sure to put a smile on your face.
Frutas sazonais
O verão da Turquia começou oficialmente, e com ele vem o calor inundante, a transpiração profusa e uma sede insatisfatória.O calor está se tornando insuportável, então precisamos encontrar uma maneira de esfriar.
Em termos de frutificação, junho é inigualável. À medida que o mês progride, você pode desfrutar de deliciosos abóbora Malatya, nectarinas Bursa, plumas principalmente da região leste da Turquia, e figos famosos Aydin.
O sabor doce e suculento do melão e outros melões os torna essenciais para o verão, contendo poucas calorias e são uma ótima fonte de vitaminas A e C.
Dried apricots are just as tasty and nutritious as their fresh counterparts, and they are one of Turkey’s most popular fruits. Malatya Province is known as the “Land of the Apricots” because it is the source of the world’s finest apricots. If you’re feeling hungry, munch on some apricots.
Em agosto, à medida que o verão se aproxima, você pode esperar pelas melhores pérolas, maçãs e uvas da temporada, bem como algumas novas aventuras.
Frutos da temporada de colheita
Frutas que estão na estação durante o outono são deliciosas. O esplendor da colheita de frutas de outono da Turquia é incomparável. Embora as melões não são mais colhidas após setembro, muitos outros tipos de frutas de outono são cultivados nesta terra frutífera.
The “Fruit of Heaven,” as figs are also known, is grown commercially using only time-honored techniques. They are generally grown in the Aegean region, specifically in the province of Aydin. Truly, nothing can compare to the flavor of an Aydin fig.
As uvas nativas da Turquia também estão entre as melhores do mundo. Algumas das variedades de uvas mais antigas do mundo podem ser encontradas neste país, que tem uma rica história na viticultura. As uvas nativas de Cavus-Bozcaada de Canakkale e as uvas Sultaniye de Izmir têm sabores e aromas únicos que ficarão com você muito tempo depois de terminar o seu copo. As famosas uvas pretas cultivadas na província de Antep no sudeste da Turquia também não devem ser esquecidas.
As maçãs da Turquia também estão disponíveis no outono e devem ser escolhidas à mão.É hora de aproveitar ao máximo as deliciosas frutas da temporada, consumindo-as de qualquer maneira que você considere adequada, seja por suco, purê, cozimento ou simplesmente comendo-as diretamente da árvore.
