Sezónne ovocie v Turecku
Pokiaľ ide o zber ovocia, je najlepšie ísť s prúdom ročných období. Ovocie je najlepšie užívať a najviac prospešne využívaný, keď sa konzumuje v sezóne. Ak žijete v krajine, kde môžete získať čerstvé, chutné ovocie bez ohľadu na to, aké je ročné obdobie, považujte sa za jedného z najšťastnejších ľudí na planéte. Vzhľadom k priaznivým poveternostným a ekologickým podmienkam krajiny, Turecko produkuje množstvo chutných ovocia. Ako výsledok, turisti do Turecka si môžu vychutnať čerstvé ovocie po celý rok. Pre svoju časť, Turecko je jednou z najovocnejších krajín na svete v príslušných obdobiach roka. Poďme vyskúšať to najlepšie, čo krajina má ponúknuť z hľadiska sezónnych ovocia po celý rok, od zimy na jar do leta.
Sezónne ovocie, ktoré rastie v zime
Ovocie, ktoré sú výživné a srdcové sú obzvlášť dôležité, keďže zimná sezóna sa usadí. Aby sme sa vyhli chytaniu prechladnutia alebo ochoreniu v tejto zime, musíme všetci urobiť to, čo môžeme, aby sme posilnili náš imunitný systém.
Granátové jablko (nar v turečtine) je nesporným vládcom zimného ovocného kráľovstva v Turecku. Turecko V zime sa pestujú prakticky všade v krajine kvôli ich rozšírenej popularite a rozšírenej viere, že prinesú šťastie.
Počas zimy sa pestujú a distribuujú do maloobchodníkov kvasinky, jahody a citrusové plody. Toto lahodné ovocie, ktoré je mierne kyslé a voňavé, sa nazýva kvasinky. Turecko je hlavným vývozcom kvasienok po celom svete.Nezabudnite na ohromujúci Ayva Tatlisi, dezert kvasienok, ktorý je známy svojou chuťou a farbou.
Bergamot je chutné a exotické citrusové ovocie, ktoré súvisí s citrónmi a pomarančami.Nepreháňajte ich všetky naraz; sú lepšie uchované v džeme a čaji.
Väčšina druhov pomarančov sa vyberá na konci februára a môžete si ich okamžite vychutnať. Ak vyskúšate niektoré zo svetoznámych pomarančov Stredomoria, budete chcieť viac. V Turecku je sladká pomarančová Finike považovaná za špecialitu. V štvrti Finike v Antalyi sa každoročne konajú pomarančové festivaly, kde sa oslavuje široká škála citrusových plodov.
V provincii Mersin je okres Anamur zodpovedný za poskytovanie veľkej väčšiny banánov krajiny.Sladké a mierne, tieto banány sú potešením pre zmysly.Hoci menšie ako banány iných krajín, turecké sú chutné svojím špeciálnym spôsobom.
Najlepšie sezónne ovocie v Turecku
Jarné ovocie
Ste pripravení vytriasť zimné blues a prijať sezónne stravovanie? Obdobie hojnej krásy, jar konečne prišla. Okrem dlhších dní strávených vonku a príchodu teplejšieho počasia, príchod jari do Turecka tiež signalizuje príchod hojnosti lahodného nového ovocia.
Citrón sa zberá v marci a odosiela po celej krajine. Turecko má dlhú históriu pestovania citrónov a ovocie je teraz jedným z popredných vývozov krajiny vďaka svojej chutnej chuti.
Na jar môžete tiež nájsť niekoľko rôznych druhov sladkých čerešní na miestnych trhoch. Zelené mandle a loquats (nazývané yenidunya v turečtine) sú tiež široko dostupné počas tejto doby. Loquats sa používajú v mnohých jedlách v Turecku, vrátane slávneho loquat kebab Gaziantep, ktorý možno jesť v každom štádiu zrelosti (yenidunya kebabi).
The Turkish plum, or “Erik,” is another seasonal favorite. Green, unripe plums are a popular fruit, and one bite could turn you into a lifelong fan. Unripe Eriks is a national obsession among native Turks. Their annual return is as eagerly anticipated as the first dusting of snow, and the first taste is synonymous with the renewal of life that spring brings. These vibrant and delicious fruits are sure to put a smile on your face.
sezónne ovocie
Turecké leto oficiálne začalo a s ním nadmerné teplo, hojné potenie a neúspešný smäd.Teplo sa stáva neznesiteľné, takže musíme nájsť spôsob, ako sa ochladiť.Ovocie, ktoré je v sezóne počas leta vám pomôže zostať hydratované a zdravé pri užívaní vonku.
Vzhľadom na plodnosť, jún je bezkonkurenčný. Ako mesiac postupuje, môžete si vychutnať lahodné Malatya marhule, Bursa nektaríny, slivky predovšetkým z východného regiónu Turecka a slávne Aydin figúrky.
Sladká, šťavnatá chuť melónu a iných melónov z nich robí základné letné ovocie. obsahujú málo kalórií a sú skvelým zdrojom vitamínov A a C.
Dried apricots are just as tasty and nutritious as their fresh counterparts, and they are one of Turkey’s most popular fruits. Malatya Province is known as the “Land of the Apricots” because it is the source of the world’s finest apricots. If you’re feeling hungry, munch on some apricots.
V auguste, keď letné vetry klesajú, môžete sa tešiť na najlepšie hrušky, jablká a hrozno sezóny, ako aj na nové dobrodružstvá.
Plody z úrody sezóny
Ovocie, ktoré je v sezóne počas jesene, je chutné. Šľachetné jesenné plodiny Turecka sú bezkonkurenčné. Hoci melón už nie je možné zber po septembri, v tejto úrodnej krajine sa pestuje mnoho ďalších druhov jesenných plodov.
The “Fruit of Heaven,” as figs are also known, is grown commercially using only time-honored techniques. They are generally grown in the Aegean region, specifically in the province of Aydin. Truly, nothing can compare to the flavor of an Aydin fig.
Hrozno pôvodné v Turecku patrí tiež medzi najlepšie na svete. Niektoré z najstarších druhov hrozna na svete sa nachádzajú v tejto krajine, ktorá má bohatú históriu vinohradníctva. Hrozno Canakkale, pôvodné v provincii Cavus-Bozcaada a hrozna Izmir Sultaniye sa môžu pochváliť jedinečnými príchuťami a arómami, ktoré s vami zostanú dlho po tom, čo ste dokončili pohár.
Jablká z Turecka sú tiež k dispozícii na jeseň a musia byť vyberané ručne.Je čas, aby ste čo najviac z chutného ovocia sezóny tým, že ich konzumujete akýmkoľvek spôsobom, ktorý sa vám páči, či už je to šťavenie, púrenie, pečenie alebo ich jednoducho jesť priamo z stromu.
