Säsongsfrukter i Turkiet

När det gäller att plocka frukt är det bäst att gå med säsongernas flöde. Frukt är bäst njutit och mest fördelaktigt utnyttjas när det äts under säsongen. Om du bor i ett land där du kan få färsk, läcker frukt oavsett vilken tid på året det är, anser dig själv en av de lyckligaste människorna på planeten. På grund av landets gynnsamma väder och ekologiska förhållanden, Turkiet producerar ett överflöd av läckra frukter. Som ett resultat, turister till Turkiet kan njuta av färsk frukt under hela året. För sin del, Turkiet är ett av världens mest fruktrika länder under lämpliga tider på året. Låt oss prova det bästa av vad landet har att erbjuda i termer av säsongsbetonad frukt under hela året, från vinter till vår till sommar.

Säsongsfrukter som växer på vintern

Frukt som är både näringsrik och hjärtlig är särskilt viktigt som vintersäsongen sätter in. För att undvika att få en förkylning eller bli sjuk denna vinter, måste vi alla göra vad vi kan för att stärka våra immunförsvar.

Granatäpplen (nar på turkiska) är den obestridliga härskaren i vinterfrukten i Turkiet. Turkiet De odlas praktiskt taget överallt i landet på grund av sin utbredda popularitet och den utbredda tron att de kommer att ge lycka.

Under vintern odlas quince, jordgubbar och citrusfrukter i stor utsträckning och distribueras till återförsäljare. Denna läckra frukt, som är något sur och doftande, kallas quince. Turkiet är en stor exportör av quince runt om i världen. Att inte glömma är den fantastiska Ayva Tatlisi, en quince efterrätt som är känd för sin smak och färg.

Bergamot är en läcker och exotisk citrusfrukt som är relaterad till citroner och apelsiner. krama inte på dem alla på en gång; de är bättre bevarade i jam och te.

De flesta typer av apelsiner plockas i slutet av februari och kan njutas omedelbart. Om du provar några av Medelhavets världsberömda apelsiner, kommer du att vilja ha mer. I Turkiet anses den söta Finike apelsinen vara en specialitet. Finike-området i Antalya är värd för årliga apelsinfestivaler där ett brett utbud av citrusfrukter firas.

I Mersin provinsen, är Anamur distriktet ansvarig för att tillhandahålla den stora majoriteten av landets bananer. Söt och mild, dessa bananer är en behandling för sinnena.

Bästa säsongsfrukter i Turkiet

Vårens frukter

Är du beredd att skaka av vinter blues och omfamna säsongsbetonad äta? En säsong av riklig skönhet, våren har äntligen kommit. Förutom längre dagar som spenderas utomhus och ankomsten av varmare väder signalerar våren i Turkiet också ankomsten av ett överflöd av läckra nya frukter.

Citroner skördas i mars och skickas över hela landet. Turkiet har en lång historia av odling av citroner, och frukten är nu en av landets främsta export tack vare sin läckra smak.

På våren kan du också hitta några olika sorters söta körsbär på lokala marknader. gröna mandlar och loquats (kallas yenidunya på turkiska) är också allmänt tillgängliga under denna tid. Loquats används i många rätter i Turkiet, inklusive den berömda loquat kebab av Gaziantep, som kan ätas vid något stadium av mognad (yenidunya kebabi).

The Turkish plum, or “Erik,” is another seasonal favorite. Green, unripe plums are a popular fruit, and one bite could turn you into a lifelong fan. Unripe Eriks is a national obsession among native Turks. Their annual return is as eagerly anticipated as the first dusting of snow, and the first taste is synonymous with the renewal of life that spring brings. These vibrant and delicious fruits are sure to put a smile on your face.

Säsongsfrukter

Turkiets sommar har officiellt börjat, och med det kommer svullnad värme, riklig svettning och en omättlig törst. värmen blir outhärdlig, så vi behöver hitta ett sätt att svalna.

När månaden går framåt kan du njuta av läckra Malatya aprikoser, Bursa nektariner, plommon främst från Turkiets östra region och berömda Aydin fikon.

Den söta, saftiga smaken av vattenmelon och andra meloner gör dem till väsentliga sommarfrukter.

Dried apricots are just as tasty and nutritious as their fresh counterparts, and they are one of Turkey’s most popular fruits. Malatya Province is known as the “Land of the Apricots” because it is the source of the world’s finest apricots. If you’re feeling hungry, munch on some apricots.

I augusti, när sommaren blåser ner, kan du se fram emot säsongens bästa päron, äpplen och druvor, liksom några färska nya äventyr.

Frukt av skördesäsongen

Frukterna som är i säsong under hösten är läckra. Den härliga skörden av Turkiets höstfrukter är oöverträffad. Även om vattenmeloner inte längre kan skördas efter september, odlas många andra typer av höstfrukter i detta bördiga land.

The “Fruit of Heaven,” as figs are also known, is grown commercially using only time-honored techniques. They are generally grown in the Aegean region, specifically in the province of Aydin. Truly, nothing can compare to the flavor of an Aydin fig.

Vingårdar som är infödda till Turkiet är också bland de bästa i världen. Några av världens äldsta druvsorter finns i detta land, som har en rik historia inom vinodling. Canakkales infödda Cavus-Bozcaada-vin och Izmir Sultaniye-vin har unika smaker och aromer som kommer att stanna hos dig länge efter att du har avslutat ditt glas. De berömda svarta druvorna som odlas i provinsen Antep i sydöstra Turkiet bör inte heller förbises.

Äpplen från Turkiet finns också tillgängliga på hösten och måste handplockade.Det är dags att få ut det mesta av säsongens läckra frukter genom att konsumera dem på något sätt du ser lämpligt, vare sig det är genom att juicing, purring, bakning, eller bara äta dem direkt från trädet.