Grand Bazaar

Le Sandal Bedesten a été ajouté pendant le règne de Suleyman pour faire face à l'augmentation du commerce des tissus au cours du 16ème siècle. Traditionnellement, les marchandises les plus précieuses se trouvaient dans l'ancienne zone centrale, appelée Ic Bedesten parce qu'elle était plus sûre. Comme assez typique de la région, la plupart des rues sont disposées et consacrées à un commerce particulier, par exemple, de l'or sur Kuyumcular Caddesi, du cuir sur Bodrum Han, et des chaussures sur Kavaflar Sokak. Mais le commerce s'est également répandu sur les rues environnantes, et il est courant de voir les commerçants russes acheter de grands sacs de vestes en cuir ou des chaussures à l'entrée principale.

Même les rues menant au Corne d’Or sont bordées de stands en plein air, qui ont traditionnellement été contrôlés par des lois commerciales strictes pour réduire la concurrence entre les commerçants. Outre les magasins habituels vendant des vêtements, des textiles, des bijoux et des tapis, il y a de petits ateliers où les artisans lancent et battent de l’argent ou du bronze dans un commerce habile transmis à travers les générations. Si tout ce shopping, négociation et détourner les assistants de vente persuasifs est un peu trop fatigant, il y a aussi des cafés traditionnels tachés à l’intérieur du bazar dans lequel se détendre, manger et boire du thé.