Cómo hacer té turco
Ya no se frena en beber té turco del vaso tradicional en forma de tulipán.El té turco se sirve con comidas y aperitivos desde el amanecer hasta el atardecer, y es un elemento básico de la cultura turca.
En las casas turcas
In Turkish homes, a teapot is always ready to be heated and served to guests. It’s not unusual for us to take a break from our work to relax and refuel with tea at “Cay ocagi,” which translates to “tea house.” So, it’s not out of the ordinary to see a young boy rushing through the crowd with a silver tray bearing small, tulip-shaped glasses of Turkish tea.
Para que sea más fácil ser extranjero en Turquía, hemos puesto un plato de plata lleno de información sobre la cultura del té allí.
El primer requisito es el té tradicional, conocido en Turquía como caydanlik, que consiste en un gran recipiente metálico y un recipiente más pequeño que se encuentra encima.
Ofrecemos dos opciones; para averiguar cuál es el mejor para tu gusto, te sugerimos probar ambas.
El primer método, que es el más común, consiste en hervir el agua y luego preparar el té.
Consejos para hacer una taza de té turco
Poner el pote más grande en el tobillo y llenarlo con agua. Llevar a un coco en el horno sobre el calor medio. Acción sugerida: Poner algunas hojas de té en el pote más pequeño (recomendamos ir por una estimación del globo ocular). El agua hirviendo debe ser derramada sobre ellos. El pote más grande necesita algo de agua. Cuando el agua en los contenedores más grandes ha hervido por segunda vez, coloquelas juntas y manténgalas en el horno en el calor medio. Desvía el calor a su configuración más baja y déjelo calentar durante 10 a 15 minutos una vez que el agua haya comenzado a hervir.
El método alternativo, mucho menos típico, consiste en preparar el té mientras el agua está hirviendo.Aunque insistimos en que usted pruebe ambos métodos y elija su favorito, este toma mucho más tiempo que el primero.
Un vaso de té debe llenarse con hojas de té. Basta con verter un poco de líquido en la parte superior. Poner el vaso más grande en la parte superior de un sótano y llenarlo con agua. Combinarlos y cocerlos a 350 ° F. Para calentar la mezcla en el vaso más pequeño, utilizaremos el vapor del vaso más grande. Cuando el agua alcance un sumer suave, desplácelo a su temperatura más baja. Espere 10 a 15 minutos antes de beber, y eso es todo!
La duración del tiempo que se permite el té para preparar también es crucial cuando se hace té turco. La espera le dará un color rojo más profundo y un sabor más amargo. Es el estilo más favorecido por los turcos que beben té, aunque un tono más brillante podría ganar sobre los recién llegados.
Mantenga lo más lejos posible de las bolsas de té.El uso de té preempaquetado en bolsas es despreciado por muchos que aprecian el sabor sutil del té de hojas libres.Si lo quieres rápidamente, ¿por qué arriesgar la calidad salpicar el proceso de cerveza?
It is now tea service at our establishment. The question now is, “What?” The way Turkish tea is served is also considered to be part of the ritual.
Sólo llenar un cuarto de su vaso con té cocido y sopa lejos (esta es la medida convencional, aunque usted podría personalizar dependiendo de su interés). Después de eso, se supone que derramar el agua hirviendo en el resto de la taza. Con el tiempo, se desarrollará una sensación de cuánto té cocido para derramar en un vaso; cuanto menos té que use, más pálido será su bebida (y viceversa).
